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Quell’orto con i pomodori, il secchio di cenere del camino accanto e il dubbio che ritorna ogni stagione: conviene spargerla? La cenere come concime per i pomodori fornisce potassio, calcio e altri minerali che migliorano sapore, colore e resa dei…
Hai visto annunci pubblicitari di conti deposito più remunerativi con tassi fino al 5%, e hai pensato di aver trovato il rifugio ideale per i tuoi risparmi. Ma quelle percentuali sono davvero quello che sembrano, o nascondono condizioni complesse? La…
Cena finita, piatti nel lavello, spugna in mano. Sei convinto di fare la cosa più pulita e igienica possibile, ma sei davvero sicuro che sia così? L’errore non è se lavi a mano, ma come lo fai. Molti non sanno…
Molti cittadini si recano al CAF convinti di aver ottenuto tutto ciò che potevano, senza sapere che diverse agevolazioni rimangono sconosciute. La realtà è che bonus con ISEE sono numerosi ma raramente proposti in automatico, e scoprire a distanza di…
Davanti allo scaffale dell’olio d’oliva al supermercato tutto sembra uguale. Etichette colorate, prezzi che oscillano tra i 4 e i 15 euro al litro, e il solito dubbio: sto davvero comprando un buon olio? Negli ultimi anni, test indipendenti e…
La torta mimosa soffice non è solo una questione di ricetta: è soprattutto una questione di tecnica. Questo dolce classico della pasticceria italiana, con i suoi cubetti leggeri che ricoprono la superficie e la crema morbida all’interno, è diventato il…
Nel cassetto di milioni di italiani riposa ancora un libretto di risparmio: un custode silenzioso di risparmi accumulati nel tempo, spesso ereditato dai nonni, usato come salvadanaio sicuro. Ma da aprile 2025 le regole sono cambiate. Nuove norme, scadenze inaspettate…
Hai piantato le patate con entusiasmo nella primavera scorsa, ma il raccolto è stato deludente: tuberi piccoli, malformati, o meno abbondanti del previsto. Ti chiedi se esista davvero un metodo “giusto” per ottenere patate sane e numerose come quelle che…
Una passata di spugna, l’odore di detergente, tutto sembra perfetto. Ma il piano di lavoro, il tagliere appoggiato nel mobile, la maniglia toccata mille volte: qui vive un universo di microrganismi invisibili. Come disinfettare i mobili della cucina non è…
La pentola sobbolle da ore. Il profumo riempie la cucina, dolce e terreno. Aspetti il momento di assaggiare quel ragù, convinto di aver seguito ogni passaggio della ricetta di nonna. Poi arriva il sorso: sapore piatto, acido, slegato. “Ho fatto…